كيفية جعل أشرطة الشوكولاته الخام مع حبيبات الكاكاو
حبيبات الكاكاو الخام عبارة عن قطع من الفول من نبات الكاكاو. البذور هي مصدر مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو في الشوكولاته. تصنع قطع الشوكولاته التجارية عن طريق تحميص حبوب الكاكاو وتسخين عجينة الشوكولاتة فوق 118 درجة فهرنهايت.
اقرأ أكثر